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Carte du restaurant

Assiettes gourmandes -Assiette de charcuterie………….……………………………..…................................................8,50€ (assortiment de charcuterie accompagné de salade verte) -Salade des alpages …………………………………...………….....................................................9,50€ (salade verte, fromage, croutons, noix) - La Marcelline……………………...……………................................................................……….12,50€ (salade verte, croustillant de St Marcellin au lard, jambon de pays, croutons, noix) -Chèvre chaud...………………...………..............................................................…………………..12,50€ ( salade verte, chèvre de la Chèvrerie de Corrençon, jambon de pays, croutons, noix) -Assiette du montagnard..…………………………………...............................................……….14,50€ (salade verte, pommes de terre, fromage, charcuterie, croutons, noix) -Assiette du Dauphiné ……………………………………….........................................................14,50€ (salade verte, ravioles frits, magret de canard fumé, noix)   Viande ou poisson -Pièce du boucher............................……………......................................................…......18,50€ (sauce au bleu ou maitre d’hôtel) -Suprême de volaille à la Clairette de Die.........................................................16,50€ -Papillotte de l’auberge………………………...………...........................................................…16,50€ (filet de truite de la Vernaison–AOC Vercors en papillotte sur lit de légumes servi avec du riz) -Dos de cabillaud en croute de noix......................................................................16,50€ Spécialités -Tartiflette ……………………………………………..........................................................................15,50€ Traditionnelle, vercoflette ou au Carré du Vercors (servie avec salade verte et jambon de pays) -Gratin de ravioles.........................................................................................…………….15,50€ Traditionnel,au bleu ou au chèvre (servi avec salade verte et jambon de pays) -Raclette*..…...…………….............................................................(prix par personne).17,50€ Traditionnelle, ripioupiade, vercouline ou aux 3 fromages (servie avec salade verte et charcuterie) -Fondue de l’auberge*….......................................................(prix par personne).17,50€ (servie avec salade verte et charcuterie) * 2 personnes minimum   Pour les enfants Menu enfant…………………………………...……............................................................................…10,50€ Mini tartiflette ou Mini gratin de ravioles ou steak haché ou Pilons de poulet ou Poisson pané   + 1 boule de glace + 1 verre de sirop à l’eau Fromage -Assiette de fromage…….… ……….…………..............................................................….…...4,50€ -Fromage blanc de la Ferme des Perce-neige ………..............................…………….4,00€ (Crème, coulis ou miel/noix) Desserts -Tarte aux myrtilles……………………………...........................................................................4,90€ -Tarte aux noix……………………………..……………............................................................……….…4,90€ -Tarte fine aux pommes..............................................................................................4,90€ -Crème brulée.................................................................................................................4,90€ -Fondant au chocolat……………………….......................................................…...…………………..4,90€ -Vacherin de l’auberge…………………........................................................………………….………4,90€ -Café gourmand………………… ..………………................................................................…….………5,90€ Tous les desserts sont faits maison Formules Entrée + Plat du jour  ou  Plat du jour + Dessert 15€ *** Entrée + Plat du jour + Dessert 18,50€